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立夏到了:不留春脚步 不负夏时光

夏季人的胃酸分泌减少,加之饮水较多,冲淡胃酸,导致机体消化功能较弱,故饮食应清淡一些。应多吃营养丰富、气味清淡之品,忌食油腻、煎炸及热性的食物。但是,清淡不等于素食,素菜中虽然含有大量的膳食纤维及丰富的维生素,但缺乏人体必需的蛋白质。

5.苦味宜多食

夏天养生到底吃什么好呢?明人《莲生八戕》一书中写有:“孟夏之日,天地始交,万物并秀。” 立夏之后,天气一热,人们食欲也有所下降,应以低脂、低盐、多维生素、清火除湿为主。

鸡蛋

立夏当天有立蛋的习俗,人们要吃煮鸡蛋或咸鸭蛋,认为立夏吃蛋能强健身体。吃蛋可以帮助人帮助恢复体力,补充身体所需要的营养元素,平安度过盛夏、酷暑。

草莓

初夏的时候,多吃一些草莓,对身体也有好处,能帮助我们清掉体内的毒素。草莓的抗氧化剂通过降低低密度脂肪蛋白来预防心血管疾病,防止胆固醇积聚附着在动脉上,改善血管功能和血压,防止动脉粥样硬化。

苦瓜

夏天天气热,容易上火。这个时候,多吃一些苦瓜,可以预防上火。不要觉得苦瓜苦,苦瓜越苦,清热降火的效果就越好。

莲子

夏天本就是劳心劳力的季节,莲子养心,所以可以多吃。莲子中含有的维生素、微量元素丰富,经常吃莲子能够有效镇静安神,促进入睡,提高睡眠质量。

绿豆

绿豆益气、除热明目,预防头风头痛。 在夏季吃绿豆芽或者喝绿豆汤,都是不错的选择。前者可清毒,后者则解暑。

姜片

冬吃萝卜,夏吃姜,自然是有道理的。夏天吃姜片可以治一些冬病。但要记得,姜最好是早晨吃,不建议中午和晚上吃。

莴苣

夏天天热,吃莴苣可以帮助通气,把体内废气放出去。莴苣中的钾离子含量丰富,有利于调节体内盐的平衡,具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。膳食纤维的含量也很高,可增进食欲。

薏仁

薏仁可以渗除脾湿、健脾止泻。薏仁含有丰富的水溶性纤维,可以改善便秘,清除体内堆积毒素。

9、盐藻

盐藻富含的β-胡萝卜素对治疗慢性萎缩性胃炎有一定效果。盐藻富含的各种氨基酸对胃粘膜有辅助保护作用,可增加食欲,增强人体免疫力。


责任编辑: 闫小芳
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